初心者におすすめのバリスタ・コーヒー資格は？難易度や値段・費用を比較

独勉クン

バリスタに関する資格を取得しようかな...

バリスタ（コーヒー）に関する資格は様々存在するため、

の何を基準に選択数のかが大切です。

特にこだわりがないのであれば、ラーキャリの「コーヒープロフェッショナル」を選択するのがおすすめです。

バリスタ・コーヒー資格人気おすすめ４種類を目的別に比較

独勉クン

個人的にはラーキャリのコーヒープロフェッショナルが良さそうだな...

バリスタに関する資格でどれがいいかは、目的や状況によって変わるんだ。
自分にとってどの資格が最適なのかを判断する材料として、目的別に分けて考えるべきなんだな。

アール博士

バリスタに関連する資格を勉強する際に、どれにするのか比較検討される人気の高い資格は、

の4つです。

これらのバリスタ資格を目的別に一覧表でまとめたので、どれにするのか検討材料としてご活用ください。

費用の安さ・通信講座で勉強したい人におすすめのバリスタ・コーヒー資格「コーヒープロフェッショナル」

コーヒープロフェッショナル（ラーキャリ）は、費用が安く、さらに通信講座でしっかり学習できる点がおすすめなんだ。
図解が豊富でテキストが分かりやすく、フォロー体制も抜群なんだな。

アール博士

コーヒープロフェッショナル（ラーキャリ）は、通信講座を活用することで、パーソナルカラーの知識を体系的にしっかり学習できるようになっています。

図解が豊富なので、初心者であっても自分で美味しい本格的なコーヒーが淹れられるとテキストの評判が高いです。

また、受講期間中いつでも質問可能とフォロー体制も万全なので、コーヒープロフェッショナルの資格を取得するだけでなく、その知識を実践で活かしたい人におすすめです。

さらに、受験料は講座代含めて、

バリスタ資格だと言えます。

学習する内容

初心者や簡単な試験難易度（試験免除）がいい人におすすめのバリスタ・コーヒー資格「ユーキャンのUCCドリップマイスター」

ユーキャンのUCCドリップマイスターは、なんといっても試験免除で資格が取得できる点なんだな。

アール博士

コーヒーの基本知識、本格コーヒーをいれるテクニックをプロノウハウが詰まったテキストで学べます。

知識やテクニックが習得できているかの振り返りとして、添削課題も用意されているので、自分自身がどこまで身につけることができたのかも明確化できようにカリキュラムされています。

上記から、ユーキャンのUCCドリップマイスターは基礎の基礎知識を重点的に学べるため、初心者が受講するのに相性の良いバリスタ資格と言われています。

さらに、試験を受験する必要がなく、添削課題を提出することで、資格取得ができるため、気軽に始められる点も人気が高い理由です。

通学でしっかり学びたい人におすすめのバリスタ・コーヒー資格「JBAのバリスタライセンス」

JBAバリスタとしての基本的な知識や技術を身に付け、JBAが定める一定基準のエスプレッソコーヒーを抽出できる者として認定されるのが「バリスタライセンス」です。

JBAとは、バリスタの育成やスキル向上を目指して設立された社団法人で、コーヒーの正しい知識や技術を普及させるために様々な取り組みを行っています。

「バリスタライセンス」は、3段階のレベルがあり、レベル1から順に取得する必要があり、レベルが上がるほど上級者への道が広がっています。

レベル別の内容

レベル１では、

• 豆の種類、栽培、収穫、精製、ロースト、ブレンド、味覚テイスト
• エスプレッソマシンの構造、抽出の仕組み
• エスプレッソのテイスト
• カプチーノの製造技術

レベル２では、

• コーヒーに関わる水や牛乳の知識
• エスプレッソの抽出理論・抽出技術
• エスプレッソマシン／グラインダーなどを調整する技術
• テイスティング技術
• カプチーノの高度な製造技術

レベル３では、

• エスプレッソマシンの進化と抽出構造の理解
• お客様対応
• ロースト差・豆の種類・処理方法・ブレンドによる味覚の変化
• 粉量差からくる味覚とボディーの変化
• グラインダーの調整
• デザインカプチーノ＆均等フォームの入れ方
• カフェマッキャートの製造技術
• カフェフレッドシェケラートの製造技術

レベル４では、

• BAバリスタライセンス(レベル１からレベル３まで)の受講内容とポイント
• バリスタライセンススクールの講義内容と話し方、伝え方、教え方
• テイスティング講習、カフェの製造技術と指導方法

を学びます。

また、受験料として

がそれぞれかかる他に、ライセンス登録費用として各18,700円がかかります。

世界標準の知識を学びたい人におすすめのバリスタ・コーヒー資格「COFFEESKILLPROGRAMのバリスタギルド」

バリスタ、ブリューイング、グリーンコーヒー、ロースティング、センサリースキルという5つの分野で単位があります。

それぞれ学習内容によってポイントが付与され、合計して100ポイントになるとSCA Coffee Skills Diplomaの学位が授与される仕組みとなっているのが、「COFFEESKILLPROGRAMのバリスタギルド」です。

バリスタとして、より本格的、専門的に取り組みたい人に人気な資格として認知されています。

学習内容は、

です。